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13F
牛たんと和牛焼き
青葉

特上牛たん御膳

2,530円(税込)

特上牛たん塩焼き(白菜の浅漬け、青唐辛子の南蛮味噌漬け)、 小鉢、麦めし、とろろ、 テールスープ
◎麦めしは、大盛り・おかわりともに無料です。

~料理人のひとこと~
牛たんの中でも付け根に近い部分を使用しているため、柔らかく、脂が乗っているのが特徴です。付け合わせの青唐辛子の南蛮味噌漬けを添えて食べれば、熟成された牛たんのうま味と辛味が絶妙に混ざり合い、麦めしがどんどん進みます。